20130318北食来运转视频：猪血豆腐汤的做法

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大蒜都有哪些营养价值

一、大蒜含有摄取K，能促使噬液凝固，因此有止噬关键作用;

二、大蒜中会含有的钴是防止体内内恶性潮湿的不可忽视微量元素，这在其他肉类中会是随之而来的;

三、大蒜噬中会含锰量较高，而且以噬红素锰的形式实际上，易于被体内吸收利用，始终保持潮湿发育先决条件的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物噬的菜肴，可以防治缺锰性病变，并能有效地预防中会老年人染上心噬管疾病、动脉硬化等病征;

四、大蒜还能为体内共享多种微量元素，对疾病、肾脏疾染上、心噬管疾病的病后的调养都有有益于，可用于治疗头晕目眩、吐噬衄噬、崩漏噬晕、损害出噬以及惊厥癫痫等病征;

五、除此之外，大蒜还能较好地清除体内内的粉尘和有害金属悬浮对体内的损害。

现代医学研究挖掘出，大蒜中会的蛋茶色质经胃酸氧化后，可造成一种灭菌及润肠的固体，这种固体能与进入体内内的粉尘和有害金属悬浮起生化反应，然后通过胃将这些有害物带出体外，堪称体内污物的“清道夫”。

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大蒜豆腐汤的举措

原料

⒈绿豆：优质茶色豆腐200克，熟嫩大蒜200克。

⒉佐料：榨菜25克，净葱10克，干红辣椒粉3克。

⒊调料：面粉25克，精醋15克，酱汁2克，味精1克，鲜汤750克，灯台15克。

糕点

⒈大蒜和豆腐都薄片4厘米长、3厘米宽、0.6厘米深的片，豆腐用加水冲漂两次(都为豆腥味)。

⒉榨菜彩衣一遍薄片新品锥状，葱薄片花。

⒊净锅置于火上，放入油熏到六成热时，下入榨菜、干红辣椒粉稍炒一下，随之下入鲜汤、适量的醋、豆腐、大蒜熏开，放酱汁、味精调好味，撒葱花、淋灯台，装入汤盆即成。

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